Exportación de hongos comestibles (Suillus Luteus) del distrito de Incahuasi a Sao Paulo, Brasil

Abstract

El Hongo comestible es un producto altamente nutritivo y poco conocido en el Perú. Perú inicio sus exportaciones de hongo comestible hace no más de 5 años, siendo el principal productor el distrito de Incahuasi en Ferreñafe. El hongo comestible es un producto que no es muy llamativo, pero si es muy rentable, es por ello por lo que sí se sabe hacer una inversión con este producto es muy probable que el resultado sea bastante positivo. Este producto esta caracterizado por ser un producto natural y con una infinidad de beneficios para la salud, tiene una amplia cantidad de vitaminas e incluso algunos lo utilizan como producto medicinal, por ello responda a la tendencia de productos naturales y saludables para el consumo diario. Es por ello por lo que el presente plan de negocios tiene como fin evaluar la factibilidad de exportación de este producto del distrito de Incahuasi, y para ello es importante también escoger un óptimo mercado de destino, por ello después de un largo análisis se eligió a Sao Paulo la ciudad de Brasil como mercado destino. Teniendo como segmento objetivo, el segmento Horeca (hoteles, restaurantes y casinos). En el siguiente plan se utilizarán diferentes capítulos o módulos para de manera específica explicar cómo se va formando la empresa y realizando un análisis de mercado y financiero se mostrará lo rentable que será la exportación de hongos comestibles.