Línea de carrera, desarrollo de personal y compromiso organizacional en colaboradores de una franquicia de comida chino-peruana

Abstract

La presente tesis analiza la línea de carrera, desarrollo del personal y el compromiso organizacional en los colaboradores de un restaurante franquiciado de comida chino-peruana. La muestra se realizó con un enfoque censal, siendo consultados todos los miembros de la empresa, un total de 203 colaboradores. A lo largo de la investigación se ha aplicado encuestas a los colaboradores del restaurante y una entrevista a profundidad al gestor de recursos humanos, a fin de contrastar las respuestas y de poder analizar la relación entre las variables. La asociación entre las variables se analizó en función a la correlación (Rho de Spearman) y Ecuaciones de Modelos Estructurales. Se determinó el coeficiente de correlación de 0,857 y que la línea de carrera (Beta=0.376, p < .001) y el desarrollo del personal (Beta= 0.406, p < .001) se relaciona directamente sobre el compromiso organizacional. Ambas variables explican el 56.4% del compromiso organizacional observado en los colaboradores (R2= 0.564). Adicional se utilizó el coeficiente de consistencia interna (Alfa de Cronbach) la cual analiza la confiabilidad de los instrumentos, para línea de carrera se obtuvo un 0.84 (p<.01), para desarrollo de personal se obtuvo 0.87 (p<.01) y para compromiso organizacional se obtuvo 0.91 (p<.01). Se recomienda clarificar y difundir la política de línea de carrera con todos los colaboradores y mayor cercanía por parte del equipo de recursos humanos con todo el personal del restaurante. Así mismo, este trabajo hace énfasis en la necesidad de contar con una gestión de línea de carrera y un desarrollo del personal activo.