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Investigación comercial para la exportación de lúcuma liofilizada en polvo a las microempresas procesadoras de alimentos y bebidas de Reino Unido
(Universidad de San Martín de Porres, 2018)
Acceso abierto
En los últimos años la tendencia y preferencia por el consumo de productos naturales y orgánicos a nivel mundial, ha registrado un gran crecimiento, se estima que para los próximos años esta tendencia seguirá en aumento, ...
Factores claves de éxito para desarrollar oferta exportable de Stevia Rebaudiana, comercializada como hojas secas del departamento de San Martín - Perú hacia el mercado de Japón
(Universidad de San Martín de Porres, 2018)
Acceso abierto
El principal objetivo ha sido exponer los beneficios del cultivo de Stevia Rebaudiana, detectar las exigencias del mercado internacional, medir el nivel de los volúmenes del cultivo de Stevia Rebaudiana que existen en la ...