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Análisis del uso de la coctelería molecular en el bulevar del distrito de Barranco, Lima, Perú, 2018
(Universidad de San Martín de Porres, 2018)
Acceso abierto
A través de esta investigación se quiere evaluar de qué manera se presenta la nueva tendencia de la coctelería molecular en los bares del distrito de Barranco, Lima, Perú, 2018. Se busca fomentar la aplicación de las ...
Diagnóstico de la zona arqueológica monumental Huaycán de Pariachi para elaborar un plan de acción que permita su conservación para el turismo en beneficio la población local - 2018
(Universidad de San Martín de Porres, 2018)
Acceso abierto
La denominación del Turismo atraviesa por una serie de cambios por atender a nuevas necesidades del mercado actual y se empieza a ver como un fenómeno que pasa por una evolución social y abarca diversas disciplinas, que ...
Análisis de un sistema de gestión para la mejora de la atención al turista y su relación con la calidad de servicio en el Museo Metropolitano de Lima, 2017. Caso: Turistas nacionales con síndrome de Down de 8 a 12 años
(Universidad de San Martín de Porres, 2018)
Acceso abierto
La presente investigación tiene como propósito el de analizar si un adecuado sistema de gestión mejoraría la calidad de servicio para personas con síndrome de down de 8 a 12 años. La aplicación de la investigación se llevó ...
Experiencia trabajando en la Autoridad de Aviación Civil del Perú
(Universidad de San Martín de Porres, 2018)
Acceso cerrado
El presente documento describe la información principal, relativa a los aspectos organizacionales con que la Dirección General de Aeronáutica Civil cuenta, asimismo aborda aspectos referentes a los servicios, productos y ...
Gestión de los bancos BANBIF y Scotiabank en beneficio del desarrollo del turismo
(Universidad de San Martín de Porres, 2018)
Acceso abierto
Estudia la gestión de los bancos (BANBIF y Scotiabank) en beneficio del desarrollo turístico. En la presente monografía se presenta de manera resumida la experiencia laboral en dos entidades financieras bancarias, las ...
Revalorización de la cocina tradicional de Huamanga a través de la propuesta de una ruta gastronómica en la actualidad
(Universidad de San Martín de Porres, 2018)
El presente trabajo corresponde a una investigación cualitativa, que se obtuvo mediante el análisis de la investigación, tomando en consideración la coyuntura que atraviesa la culinaria peruana en la actualidad; se recopiló ...
Diseño de una ruta alimentaria para fortalecer el turismo interno en Pucallpa, 2017
(Universidad de San Martín de Porres, 2018)
Acceso abierto
Pucallpa se encuentra ubicada en la parte central oriental del Perú lugar donde se llevará a cabo la Ruta Alimentaria denominada “De la Selva su Sabor”, para el turista nacional básicamente, pero porque no para el turista ...
Transferencia de funciones en materia de turismo a los gobiernos regionales y lucha contra la informalidad de los prestadores de servicios turísticos en el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
(Universidad de San Martín de Porres, 2018)
Acceso abierto
Se ha tomado como modelo, dos casos, entre ellos, la Transferencia de Funciones y Competencias a los Gobiernos Regionales, tarea que el autor realizó desde el año 2004 hasta el año 2010; y la Dirección de Normatividad y ...
Estudio de mercado para la identidad y diversificación en el bar peruano: impulso de la lúcuma como producto de bandera en la coctelería 2018
(Universidad de San Martín de Porres, 2018)
Acceso abierto
El servicio de bar que se brinda en el sector de alojamiento es un atractivo turístico innovador que complementa la gama de servicios ofertados en el establecimiento hotelero, considerando las buenas prácticas, atención ...
Propuesta de curso de capacitación de servicios en la nube; trabajo colaborativo en operaciones turísticas y desarrollo de consultorías basado en el cliente incógnito para mejorar el área de capacitaciones de la empresa Signal Proyectos Integrales Perú SAC
(Universidad de San Martín de Porres, 2018)
Acceso abierto
Signal Proyectos Integrales Perú Sac. Se desempeña como consultora de empresas en el ámbito turístico, especializándose en el área de soluciones empresariales bajo tecnología y capacitación de recursos humanos.
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