Gestión de la cadena de suministro para optimizar la eficiencia en las exportaciones de uva de la empresa Ecosac Agrícola S.A.C
Ver/
Descargar
(application/pdf: 123.8Kb)
(application/pdf: 123.8Kb)
Fecha
2021Autor(es)
Morocho Lloclla, Rocio del Pilar
Silva Perez, Lucero Estefany
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
La presente investigación, tiene como objetivo principal, determinar la gestión de la cadena
de suministros que permita optimizar la eficiencia de las exportaciones de uvas de la
empresa ECOSAC Agrícola S.A.C. De la misma forma, se analiza la gestión de la cadena
de suministro en la empresa durante el período 2015 – 2017 y los puntos críticos en la
eficiencia de las exportaciones de uva, así mismo, se propone una buena gestión de la
cadena de suministro para optimizar la eficiencia de las exportaciones de uva evaluando el
costo/beneficio de la propuesta; para ello, se tiene instrumentos y técnicas de investigación
aplicados para la realización de estos objetivos. En esta ocasión, se tiene la entrevista al
jefe de planta de ECOSAC Agrícola S.A.C y a especialistas en materia de gestión de la
cadena de suministro y exportación; además de revisión documentaria de la gestión de
cadena de suministro y costos de la empresa. La empresa ECOSAC Agrícola S.A.C. carece
de un sistema integrado de gestión que permita evaluar, comparar y mejorar la cadena
productiva y suministros. Los puntos críticos en la eficiencia de las exportaciones involucran
a la capacidad exportadora (los costos elevados y el precio del producto) y nivel de servicio
(calidad del producto final). Finalmente se presenta una propuesta de mejora en la gestión
de la cadena de suministro para optimizar la eficiencia de las exportaciones de uva
permitiendo obtener un beneficio costo superior a su competencia, innovando en calidad de
su producto creando ventaja competitiva.
Colecciones
- Tesis de pregrado [61]