Producción y comercialización de pollos a la brasa en modalidad delivery en el distrito de Surco - Lima

Abstract

El siguiente plan de negocio propone la creación de una empresa dedicada la producción y comercialización de Pollos a la Brasa en el distrito de Surco, teniendo como principal modo de trabajo el servicio Delivery y “Take Away” o “Para llevar”. El objetivo es posicionar a la empresa en el mercado y mente del consumidor de Lima Metropolitana, específicamente del Distrito de Surco, satisfaciendo sus necesidades con productos y servicios de calidad. El Pollo a la Brasa es uno de los platos bandera más representativos de nuestro país y el preferido por muchos peruanos a la hora de elegir un plato para compartir con la familia, pareja o amigos. Su consumo en el Perú y en el mundo ha tenido un crecimiento exponencial año tras año, el aumento de la demanda y la oferta ha hecho que el mercado del pollo a la brasa sea una oportunidad interesante para invertir, más aún cuando la idea de negocio cuente con valores agregados tanto en el producto, como en el servicio.