Proyecto de mejora continua aplicando la metodología PHVA en la empresa Barletta S.A.

Abstract

El objetivo de la tesis es mejorar la productividad de la empresa de planificación industrial Barletta S.A., a través de la metodología PHVA En el diagnóstico, se identificaron las causas raíces de la baja productividad de la empresa citada, entre estas están: la inadecuada gestión estratégica, la inexistencia de una gestión por proceso, el inadecuado desempeño laboral, la inadecuada gestión de la calidad y la deficiente gestión de operaciones que afectan negativamente a la productividad. Se evaluó la línea base mediante indicadores claves. En la etapa planear, se establecieron los planes de acuerdo a la estrategia de la empresa, se calculó un 0.24 de unidades de bandeja de alfajor por un sol invertido. En la etapa hacer, se realizó la implementación con el apoyo de la dirección para motivar a los colaboradores. En la etapa verificar, se justificó la tesis porque se comprobó el aumento de la productividad a 0.31 unidades de bandeja de alfajor por un sol invertido. Finalmente, se identificó el impacto en las condiciones favorables del área de trabajo, en la medición de los procesos y en el Balance Scorecard con el fin de alinear los objetivos a la estrategia.