Impacto de la certificación BASC en las empresas exportadoras de harina de pescado que cuentan con oficina principal en Lima Metropolitana

Abstract

La presente investigación se desarrolla en uno de los escenarios económicos más importantes del Perú: el sector de la pesca, uno de los sectores con mayor índice de desarrollo, sobre todo en el departamento de Lima. A raíz de este análisis, resaltaron dos aspectos importantes: el primero fue la importancia del Perú en el escenario de la exportación de harina de pescado; sorprendentemente ocupa el primer lugar en el mundo sobrepasando importantes potencias, y que tiene tendencia a incrementar, dato decisivo que permitió encaminar la investigación. Como segundo aspecto se identificó que 21 de las 56 empresas dedicadas a la exportación de este producto, cuentan con certificación BASC, lo que equivale a un 35% del total, cifra preocupante debido al gran movimiento de este producto del cual son responsables los puertos peruanos. Debido a estos dos hallazgos, se decidió identificar el impacto que tiene esta certificación en las ventas de tales empresas, y que con las conclusiones de este estudio las empresas que no cuentan con esta certificación puedan contrastar información y determinar los beneficios de implementar y certificar BASC. Después de realizar un exhaustivo trabajo de campo, que tenía como fin resolver la disyuntiva explicada anteriormente, se obtuvieron 4 conclusiones principales, las cuales se presentarán al final del documento.