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Quispe Rodríguez, Milagros (2)
Calderón, Jorge (1)León Lescano, Norma (1)Porras Quinto, César (1)Reggiardo Barreto, Sandra (1)Subject005 - Programación, programas, datos de computador (1)338 - Producción (1)Administración del conocimiento (1)Calidad de los alimentos (1)Desarrollo de páginas web (1)Divulgación científica (1)Industria de procesamiento de alimentos (1)Inocuidad de los alimentos (1)Investigación científica (1)Semántica (1)... View MoreDate Issued2015 (1)2016 (1)

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Uso de sensores industriales en la preparación de alimentos 

Quispe Rodríguez, Milagros; Calderón, Jorge (Campus, 2016-06)
Acceso abierto
En el presente estudio, se hace una evaluación de la necesidad de utilizar sensores térmicos en máquinas de preparación de alimentos, tomando como ejemplo la elaboración del frejol colado, dulce típico de nuestro país, ...
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Barreras y estrategias de solución para la implementación de un portal semántico en investigación en la Facultad de Ingeniería y Arquitectura de la Universidad de San Martín de Porres 

León Lescano, Norma; Quispe Rodríguez, Milagros; Porras Quinto, César; Reggiardo Barreto, Sandra (Campus, 2015-12)
Acceso abierto
En este trabajo, se describen las barreras identificadas para la obtención y difusión del conocimiento en los centros de investigación de la FIA USMP y en él se plantean las estrategias para la implementación de un ...
Contactos a: repositorio@usmp.pe
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