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Producción y comercialización de cerveza artesanal en la ciudad de Chiclayo
(Universidad de San Martín de Porres, 2020)
Acceso abierto
En la actualidad, el consumo de cerveza artesanal se ve en incremento por diversos
factores culturales y sociales, en el país se encuentra desarrollándose una cultura
cervecera mayor a la de las cervezas industriales que ...