Implementación de mejoras para incrementar la productividad de la empresa Molino San Jorge S.A.C. mediante la metodología del PHVA

Abstract

El presente proyecto tiene como objetivo incrementar la productividad de la empresa Molinos San Jorge S.A.C. a través de la metodología PHVA (Planificar, Hacer, Verificar y Actuar). Inicialmente, se realizará un diagnóstico de la situación actual de la compañía en cuanto a cinco gestiones clave: estratégica, de procesos, de operaciones, de calidad y condiciones laborales. Tras identificar las deficiencias en cada una de estas áreas, se plantearán planes de mejora específicos. Una vez implementados los planes, se evaluarán nuevamente los indicadores de cada gestión y se compararán con los niveles iniciales. De esta manera, se podrá determinar si hubo un incremento en la productividad de Molinos San Jorge S.A.C. después de la puesta en marcha de las propuestas. El proyecto busca optimizar los procesos organizacionales a través de un enfoque estructurado de planificación, ejecución, verificación y el actuar.