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dc.contributor.advisorBezada Sánchez, César Alfredo
dc.contributor.advisorBocangel Marin, Guillermo Augusto
dc.contributor.authorCarpio Guerra, Eduardo Jesús
dc.contributor.authorCorrea Campos, Roxanna
dc.date.accessioned2023-07-03T18:42:57Z
dc.date.available2023-07-03T18:42:57Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12727/12047
dc.description.abstractLa elaboración de la presente tesis de investigación se desarrolló en la empresa Marfreeze S.A.C. y tiene como objetivo mejorar la productividad de la empresa. Para este fin, se diseñará un sistema de mejora continua mediante la metodología PHVA, debido a que, en términos de implementación, costo de inversión y contribución a la solución del problema es la más adecuada. En primer lugar, se definió mediante distintas herramientas cualitativas, las principales causas y efectos de los problemas que afectan la productividad en Marfreeze, para luego analizar cada una de las principales causas que generan la baja productividad de la empresa de acuerdo a los campos de conocimiento vinculados a esta. Estas causas son la ineficiente gestión estratégica, ineficiente gestión por procesos, inadecuada gestión de operaciones, inadecuada gestión de calidad e inadecuadas condiciones laborales. Asimismo, se definió cual es el producto patrón de la empresa que sirvió para el diagnóstico de las causas del problema mediante herramientas de análisis; también, se identificó los indicadores de productividad, eficiencia, eficacia y efectividad que servirán como línea base para el proyecto. Después de desarrollar el diagnóstico de las causas del problema se realizaron los planes de mejora para llegar objetivos planteados y mejorar la productividad total de Marfreeze. Posteriormente, se obtuvo como VAN económico de 3,008,210.98 soles, 42% con respecto al TIR económico y el indicador de B/C económico de 0.03, los cuales amparan la viabilidad de implementación de las mejoras con sus planes en Marfreeze. Posteriormente, se llevó a cabo las implementaciones de los planes de mejora, en donde se realizó cada una de las actividades propuestas. Se comenzó con la implementación de la gestión estratégica, seguido de la gestión por procesos, seguidamente de la gestión de operaciones, así hasta llegar hasta el plan de mejora para la redistribución de planta. Estos planes se realizaron con el fin de mejorar cada uno de los problemas identificados en el diagnóstico inicial. Luego de realizado las implementaciones se evaluó la diferencia de brechas respecto a la línea base identificado en el diagnóstico para desarrollar planes de mejora continua en los indicadores que no alcanzaron la meta establecida; así finalmente se cumplió con el objetivo ya que se logró mejorar la efectividad en Marfreeze en un 28.60%, esto a razón de que incrementó la eficacia en un 10.10% y la eficiencia en un 32.50% impactando de forma positiva a la productividad la cual pasó de un 0.197 a 0.208 und/soles.es_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.format.extent525 p.es_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad de San Martín de Porreses_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccesses_PE
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es_PE
dc.sourceRepositorio Académico USMPes_PE
dc.sourceUniversidad San Martín de Porres - USMPes_PE
dc.subjectProductividades_PE
dc.subjectEstrategiases_PE
dc.subjectProcesoses_PE
dc.subjectCalidades_PE
dc.titleMejora de la productividad en la empresa Marfreeze S.A.C. mediante la metodología de la mejora continua PHVAes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.nameIngeniero Industriales_PE
thesis.degree.grantorUniversidad de San Martín de Porres. Facultad de Ingeniería y Arquitecturaes_PE
thesis.degree.disciplineIngeniería Industriales_PE
dc.publisher.countryPEes_PE
dc.subject.ocdehttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04es_PE
renati.advisor.dni46652180
renati.advisor.dni46288159
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-4846-0703es_PE
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-5431-9805es_PE
renati.author.dni74248868
renati.author.dni71611258
renati.discipline722026es_PE
renati.jurorCardenas Lucero, Luis
renati.jurorGamarra Villacorta, Raúl
renati.jurorHurtado Espinoza, Daniel Alonso
renati.jurorLoayza Inga, Gabriel Alfonso
renati.jurorSalas Díaz, Gian Franco
renati.jurorBallena Gonzales, Manuel
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionales_PE
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_PE
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_PE


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