Exportación de plátano verde en polvo al mercado de Alemania

Abstract

El presente plan de negocios tiene como objetivo principal el determinar la factibilidad de exportar el producto plátano verde en polvo al mercado de Alemania, con el propósito de crear sostenibilidad continua de la empresa Peru Natuorganic S.A.C. La razón principal de exportar el plátano verde en polvo es debido a que es considerado un producto con alta fuente de minerales y vitaminas dentro de las frutas, además, el mercado de consumo saludable alrededor del mundo está yendo en aumento desde los últimos años, como muestra el historial de exportaciones peruanas de productos funcionales, generando una gran oportunidad de ingreso a dicho mercado. Según la plataforma digital Veritrade, los principales países que importan este producto actualmente son Estados Unidos, Alemania, Países Bajos, Australia y Reino Unido, siendo Alemania el mercado que ha ido en aumento en el último año 2019 – 2020 por lo que se decidió trabajar ese mercado. Por otro lado, la oferta de plátano fruta en el Perú es muy elevada en comparación de su demanda, por lo que con este proyecto de exportación se puede aprovechar la producción peruana, además de contribuir con la economía del país, promover la exportación y generación de puestos de trabajo.