Centro de innovación tecnológica de la caña de azúcar en el valle de Andahuasi

Abstract

El presente proyecto nos ubica en el Valle de Andahuasi-Sayán, provincia de Huaura, departamento de Lima. Un centro poblado ubicado a 192 km de Lima Metropolitana. El Valle de Andahuasi debe su creación a la riqueza de sus tierras por el crecimiento natural de caña de azúcar. La zona fue afectada por la reforma agraria, formándose en 1970 la Cooperativa Agraria de Producción que generó el crecimiento poblacional de la zona pero con ausencia de autoridades locales, que concluyó en un crecimiento desordenado que perjudicó de manera directa la actividad campesina, ya que sin apoyo del estado no existen facilidades para impulsar la agroindustria de la caña. Además, es verdad que el Perú ha sostenido su crecimiento económico frente a la crisis económica actual, pero es debatible decir que ha sido óptimo, pues es sabido que en nuestro país la tecnología es incipiente y no permite un desarrollo total de nuestras materias primas. Para contrarrestar este tipo de problemáticas, el estado tiene un programa creado por el Ministerio de la Producción llamado CENTRO DE INNOVACIÓN TECNOLÓGICA (CITE): “La CITE es una institución que transfiere tecnología y promueve la innovación en las empresas. Es el socio tecnológico de las empresas para promover innovaciones que permiten añadir un mayor valor agregado y asegurar el cumplimiento de las normas técnicas y prácticas”. Se propone entonces, un proyecto que garantice soluciones que promuevan un crecimiento mutuo, “estatal–empresarial”. Una CITE que regularice la producción de caña de azúcar que otorgue un control y cumplimiento de leyes que genere un vínculo estrecho entre el mundo académico + producción.