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Exportación de queso maduro andino con orégano hacia Santiago de Chile en el período 2017 - 2021
(Universidad de San Martín de Porres, 2017)
Acceso abierto
Evalúa la factibilidad de exportar quesos tipo andino con orégano a Santiago de Chile. El producto se caracteriza por su sabor y textura, por ser rico en proteínas y contener grasas naturales. La razón por la cual se optó ...