La informalidad y su impacto en el desarrollo de una cadena exportadora del cuy en la ciudad de Ayacucho provincia de Huamanga al año 2020
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2022Author(s)
Saavedra Tamata, Carmen Lucero
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La presente investigación tiene como objetivo determinar el impacto de la informalidad
en el desarrollo de una cadena exportadora del cuy en la ciudad de Ayacucho provincia
de Huamanga. Asimismo, la investigación es importante porque que ayudará a fomentar
la creación de negocios formales para la población ayacuchana que practica la crianza de
cuy, apuntando a la creación de una cadena exportadora de la misma, por otro lado,
ayudará a cerrar aquellas brechas en cuando al nivel de conocimiento que yacen latentes
en cuanto a la crianza y venta del cuy, también se buscar mejorar su calidad de vida de
los criadores, impulsar su participación de mercado, que conozcan su demanda nacional e
internacional; para que su eficiencia sea optima, brindado una competitividad notable a
comparación de otros países.
Por otro lado, cuenta con una metodología de enfoque cuantitativo, alcance descriptivo
correlacional, diseño no experimental, tipo aplicativa, población de Huamanga 282 194 personas, muestra de 65 criadores de cuyes, siendo así que tuvo como resultado un Alfa
de Cronbach de 0.691 siendo positivamente para la investigación. Finalmente, se
concluyó que los criadores informales de cuy son personas que no hallan el apoyo
necesario por parte de las autoridades competentes, es por ello que desconocen
demasiado sobre formalidad, competitividad, exportación, etc.
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