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Influencia del etnocentrismo del consumidor en la intención de compra de quesos maduros importados en Lima Metropolitana, 2023

Serna Carhuapoma, Luis Enrique (Universidad de San Martín de Porres, 2024)
Acceso abierto

Esta investigación se propuso analizar cómo el etnocentrismo del consumidor afecta su disposición a adquirir quesos maduros importados en consumidores de Lima Metropolitana durante el 2023. Se focalizó en dimensiones ...
Producción y comercialización de yogurt y queso en los pueblos del Valle del rio Chillón, provincia de Canta, departamento de Lima

León Villanueva, Karina Fátima (Universidad de San Martín de Porres, 2021)
Acceso restringido

El sector de alimentos naturales viene tomando fuerza desde algunos años atrás, debido a los beneficios que brinda para la salud de las personas y por ser un tema muy de moda entre quienes lo consumen. Dentro de este ...