Implementación de un ciclo de mejora continua para el incremento de la productividad en una empresa molinera de arroz utilizando la metodología PHVA

Abstract

El proyecto desarrolla un diseño de mejora e implementa los cambios bajo la metodología PHVA en la empresa Molinera. Las causas identificadas son la inadecuada gestión estratégica, inadecuada gestión de procesos, inadecuada gestión de operaciones, inadecuada gestión de calidad e inadecuado desempeño laboral en una empresa dedicada al sector arrocero en el departamento de Lambayeque. Primero, se llevó a cabo los diagnósticos que identificaron deficiencias en cada una de las gestiones mencionadas, lo que estaba provocando una disminución en la productividad de la empresa. Además, se emplearon indicadores, se diseñaron planes y estrategias para mejorar los procesos y lograr una mayor eficiencia en la empresa.